|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИПМех РАН |
||
Получение и исследование функциональных свойств белковых изолятов гидролизатов из дрожжей Saccharomyces cerevisiaeстатья
- Авторы: Шведова А.В., Красноштанова А.А.
- Сборник: Collection of Scientific Papers based on the results of an XXI international scientific conference "Scientific achievements of the third millennium"
- Год издания: 2023
- Место издания: Scientific center "LJournal" Los Angeles, USA
- Первая страница: 33
- Последняя страница: 37
- Добавил в систему: Красноштанова Алла Альбертовна