|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИПМех РАН |
||
Свободный жир в продуктах на молочной основе: новое в методике определениястатья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК- Авторы: Петров А.Н., Борисова А.А., Смирнова С.А., Пухова Н.А., Червецов В.В., Панкина Н.А.
- Журнал: Молочная промышленность
- Номер: 4
- Год издания: 2011
- Первая страница: 40
- Последняя страница: 41
- Добавил в систему: Корчагина Софья Александровна