|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИПМех РАН |
||
Динамика популяции и физиологическое состояние культуры молочнокислых бактерий в условиях исчерпания субстрата и высоких концентраций молочной кислотыстатья
- Авторы: Дерунец А.С., Грошева В.Д., Белодед А.В.
- Журнал: Успехи в химии и химической технологии
- Том: 28
- Номер: 5
- Год издания: 2014
- Издательство: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский химико-технологический университет им. Д.И. Менделеева"
- Местоположение издательства: Москва
- Первая страница: 11
- Последняя страница: 14
- Добавил в систему: Белодед Андрей Васильевич