|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИПМех РАН |
||
Технологии хранения картофелястатья
- Авторы: Пшеченков К.А., Зейрук В.Н., Еланский С.Н., Мальцев С.В.
- Сборник: Технологии хранения картофеля
- Год издания: 2007
- Место издания: Картофелевод г. Москва
- Первая страница: 1
- Последняя страница: 192
- Аннотация: Результат хранения клубней картофеля зависит от многих факторов: сорта, условий выращивания, технологии уборки и послеуборочной доработки клубней и их загрузки в хранилище, способа хранения, конструкции хранилища, работы системы вентиляции и управления температурно–влажностными режимами в насыпи картофеля и в помещении хранилища. В книге обобщены результаты многолетних исследований, проведённых во ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха в лабораторных, полевых и производственных условиях, связанных с биологией картофеля, послеуборочной доработкой, хранением и предреализационной подготовкой клубней. Книга рассчитана на научных сотрудников, агрономов, фермеров, специалистов и просто лиц, интересующихся вопросами производства и хранения картофеля.
- Добавил в систему: Еланский Сергей Николаевич