Детекция стафилококкового энтеротоксина А методом фаговой иммуно-ПЦРстатья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК
Статья опубликована в журнале из списка Web of Science и/или Scopus
Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 27 марта 2018 г.
Аннотация:Разработан метод детекции энтеротоксина А (SEA) в пастеризованном молоке с использованием рекомбинантных мини-антител, экспонированных на фаговых частицах. Мини-антитела связываются с антигеном, а фаговая ДНК служит матрицей в полимеразной цепной реакции (ПЦР). Предел детекции SEA в молоке методом фаговой иммуно-ПЦР составляет 100 пг/мл, что значительно ниже уровня токсической и аллергической дозы.