|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИПМех РАН |
||
Предварительная обработка депротеинизированного подсолнечного шротастатья
- Авторы: Тур А.В., Баурин Д.В., Шакир И.В., Панфилов В.И.
- Журнал: Успехи в химии и химической технологии
- Том: 30
- Номер: 9 (178)
- Год издания: 2016
- Издательство: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский химико-технологический университет им. Д.И. Менделеева"
- Местоположение издательства: Москва
- Первая страница: 44
- Последняя страница: 46
- Аннотация: Исследована предварительная комплексная обработка депротеинизированного подсолнечного шрота с помощью последовательного проведения химического и ферментативного гидролиза. Определена зависимость выхода редуцирующих веществ и общих углеводов в полученных гидролизатах. Проведено культивирование Saccharomyces cerevisiae на полученных гидролизатах, в результате титр клеток достиг 1,84 108 кл/мл. Содержание сырого протеина в биомассе составило 28%.
- Добавил в систему: Баурин Дмитрий Витальевич
Прикрепленные файлы
| № | Имя | Описание | Имя файла | Размер | Добавлен |
|---|