|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИПМех РАН |
||
Пробиотические штаммы Propionibacterium freudenreichii в защите кисломолочных продуктов от поражения микромицетами : исследование действующих экзометаболитовтезисы доклада
- Авторы: Рыжкова Е.П., Данилова И.В., Быковченко Т.В.
- Сборник: Всероссийский симпозиум с международным участием «Современные проблемы физиологии, экологии и биотехнологии микроорганизмов»
- Редактор: Колотилова Наталья Николаевна
- Тезисы
- Год издания: 2014
- Место издания: МАКС Пресс Москва
- Первая страница: 196
- Последняя страница: 196
- Добавил в систему: Рыжкова Евгения Петровна