|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИПМех РАН |
||
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПЛОДОВОЙ ПРОДУКЦИИ И ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ ЕЕ СОХРАНЕНИЯ (ФИЗИОЛОГО-ГЕНЕТИЧЕСКИЙ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЙ АСПЕКТЫ)тезисы доклада
- Авторы: Дзюбенко Н.И., Вержук В.Г., Ситников М.Н., Гончарова Э.А., Мурашов С.В.
- Сборник: ИДЕИ Н. И. ВАВИЛОВА В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ : тезисы докладов IV Вавиловской международной научной конференции (Санкт-Петербург, 20-24 ноября 2017 г.)
- Тезисы
- Год издания: 2017
- Место издания: Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный исследовательский центр Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова" (Санкт-Петербург) Санкт-Петербург
- Первая страница: 119
- Последняя страница: 119
- Аннотация: Потенциал экологической устойчивости растений, ее физиологическая и эволюционно-экологическая природа, принципы и методы надежного диагностирования, а также эффективность вовлечения в селекционный процесс генетических источников устойчивости и продуктивности – одна из важных задач научного коллектива института. В связи с этим, разноплановое изучение физиолого-генетического базиса продуктивности и стрессоустойчивости различных представителей (особо вегетативно-размножаемых) из генетических коллекций ВИР, показывает следующее. В период активной вегетации продуктивность растений зависит от многих факторов среды, но наиболее она существенна от основных агрометеорологических параметров. Общая зависимость устойчивости от плодонагрузки является реализацией этой зависимости и обуславливает ее эндогенную регуляцию, как проявление важнейшего механизма адаптации в репродуктивный период. С целью получения высококачественной плодовой продукции, способной к длительному хранению, разработаны и реализованы современные технологии. Одним из инновационных приемов в репродуктивный период является использование препарата глицина, способствующего формированию плодовой продукции с наиболее длительным сроком хранения и сохранения ее качества. Современная методология получения высококачественного растительного сырья (плоды, ягоды и др.) при экологическом изучении в разных погодно-климатических зонах, обладающего ценными свойствами (длительность хранения с минимальными потерями качества) в сочетании с методами прогнозирования, в том числе включающего методологию криоконсервации разных органов и тканей растений (семяпочки, пыльца, меристемы и др.), позволяет получать качественную растительную продукцию с целью эффективного и длительного хранения. Такой подход, на основе разработанного прогнозирования, позволяет планировать экономически эффективное хранение растительного сырья и, в дальнейшем, его переработку.
- Добавил в систему: Дзюбенко Николай Иванович