|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИПМех РАН |
||
Функциональное питание человека при экстремальных воздействияхкнига
- Авторы: Новиков В.С., Каркищенко В.Н., Шустов Е.Б.
- Год издания: 2017
- Место издания: Политехника-принт СПб
- Объём: 349 страниц (21,0 печатных листов)
- ISBN: 978-5-906931-43-6
- Тираж: 750 экз.
- Монография
- Аннотация: В монографии проанализированы современные подходы к обоснованию функционального питания людей, жизнь и профессиональная деятельность которых проходит в экстремальных и особых условиях. Впервые представлены результаты доклинических и клинических исследований эффективности специализированных продуктов питания человека в условиях Арктики, высокогорья, пустыни. Обосновано специализированное эргогенное функциональное питание для спортсменов, военнослужащих и спасателей МЧС. Разработаны принципы и виды функционального питания человека при последствиях экологических катастроф и в условиях вредных производств. предложен модульный принцип современного функционального питания.Издание предназначено для специалистов спортивной, военной, морской и авиакосмической, экстремальной и восстановительной медицины.
- Добавил в систему: Шустов Евгений Борисович