Аннотация:В начале пособия приводится краткий обзор развития идей об образовании кристаллов в рамках кристаллографического научного направления. Далее авторы стремились последовательно изложить общие представления о фазообразовании, включающие зарождение, рост и морфологию кристаллов. Во второй части книги вкратце даны физико-химические аспекты формирования кристаллических фаз, рассмотрены движущая сила кристаллизации, структура межфазных границ, эпитаксия, кинетика нормального и послойного роста, влияние примесей на процессы кристаллизации.В третьем разделе показаны особенности ряда методов выращивания кристаллов, наиболее широко применяемых в лабораторной практике и промышленности: кристаллизация из собственных расплавов, низкотемпературных водных растворов, газовой фазы, из растворов в расплавах.Главное внимание акцентируется на приемах, необходимых для выполнения лабораторных работ, которые приведены в третьей части учебного пособия. Предложенные практические задачи на конкретных примерах наглядно демонстрируют процессы зарождения кристаллов, влияние внешних факторов на их морфологию, а также особенности некоторых методов выращивания.