ИСТИНА

Ртуть в рыбе – увы, обычное явление. Сначала в водоемах оказываются отходы производства, а дальше по пищевой цепочке они доходят до рыб, которые потом оказываются на нашей тарелке. Но самое опасное вещество – метилртуть. Оно гораздо токсичнее ртути, говорит химик, профессор Российского химико-технологического университета имени Менделеева Дмитрий Мустафин.