ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
|
ИПМех РАН |
||
Фугу — традиционное блюдо японской кухни. Рыба, из которой готовится блюдо, содержит смертельную дозу тетродотоксина, концентрация которого должна быть уменьшена до допустимой в процессе приготовления. Фугу считается деликатесом, её употребляют с целью «пощекотать себе нервы».