|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИПМех РАН |
||
Биологи МГУ обнаружили в молоке бурятских коров уникальный штамм молочнокислых бактерийвыступление в СМИ
- Автор (участник): Стоянова Лидия Григорьевна
- СМИ: Интернет издание "Новости науки и техники - Индикатор"
- Дата: 8 декабря 2016 г.
-
Аннотация:
Сотрудники кафедры микробиологии биологического факультета МГУ имени М.В. Ломоносова в сотрудничестве с учеными Евразийского национального университета имени Л.Н. Гумилева открыли новый штамм молочнокислых бактерий, перспективных для использования в качестве биоконсерванта продуктов питания и пробиотиков. Результаты исследования опубликованы в журнале Journal of Microbial & Biochemical Technology.
Страница выступления в Интернет
- Добавил в систему: Пискункова Нина Федоровна