Черепанов Игорь Сергеевич — профиль

Черепанов Игорь Сергеевич IgorCher

кандидат химических наук с 2004 года

доцент/с.н.с. по специальности № 1.4.3. органическая химия с 27 апреля 2022 г.

ФГБОУ ВО Удмуртский государственный университет

IstinaResearcherID (IRID): 7363239

Области научных интересов

Химия биологически активных веществ, пищевая химия.

Ключевые слова: пищевая химия; молекулярная спектроскопия; Химия биологически активных веществ / Chemistry of bioactive substances; molecular spectroscopy

Ключевые слова

углеводы, биологически активные органические добавки, пищевая химия, молекулярная спектроскопия

carbohydrates, bioactive organic substances, food chemistry, molecular spectroscopy