ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
|
ИПМех РАН |
||
В последние годы активно развиваются технологии с применением физических факторов, в частности, ионизирующего и неионизирующего излучений. Технологии облучения могут быть использованы для повышения урожайности, увеличения сроков хранения продукции, уничтожения патогенной микрофлоры и насекомых-вредителей, сокращения потерь при хранении плодов и овощей, удлинения сроков реализации продуктов, стерилизации рационов для армии и космонавтов и т.п. Применение технологий с использование физических факторов базируется на междисциплинарных фундаментальных исследованиях на стыке физики, биологии, химии, сельскохозяйственных наук. В сборнике представлены материалы по различным аспектам применения технологий облучения, включая: фундаментальные исследования по изучению действия различных видов излучений на микроорганизмы, возбудителей болезней, насекомых-вредителей, растения, животных; технические средства и установки для радиационной обработки продукции и опыт создания облучательских центров; проблемы нормирования; дозиметрия и радиационная безопасность, аппаратурно-методическое и программное обеспечение; эффективность применения облучения при обработке различных видов сельскохозяйственной и пищевой продукции; безопасность и качество продукции; применение различных физических методов и комбинированных технологий для обработки сельскохозяйственной и пищевой продукции. Ответственность за соблюдение законов об интеллектуальной собственности, достоверность приведенных сведений несут авторы публикуемых докладов.
№ | Имя | Описание | Имя файла | Размер | Добавлен |
---|---|---|---|---|---|
1. | Радиационные технологии в сельском хозяйстве и пищевой промышленности: состояние и перспективы: сборник докладов международной научно-практической конференции, Обнинск, 26-28 сентября 2018 г. | SbornikRT2018_web.pdf | 13,1 МБ | 25 февраля 2019 [PavlovUS] |