|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИПМех РАН |
||
Процессы термодеструкции D-мальтозы в щелочных водно-этанольных средахстатья
- Автор: Черепанов И.С.
- Сборник: Инновации в пищевой биотехнологии
- Год издания: 2018
- Место издания: ФБГОУ ВО "Кемеровский государственный университет" Кемерово
- Первая страница: 97
- Последняя страница: 102
- Добавил в систему: Черепанов Игорь Сергеевич