Determining Irradiation Dose in Potato Tubers During Storage Using Reaction-Based Pattern Recognition Method

Zubritskaya, Y.V.; Shik, A.V.; Stepanova, I.A.; Zolotov, S.A.; Borshchegovskaya, P.Y.; Bliznyuk, U.A.; Ananieva, I.A.; Chernyaev, A.P.; Rodin, I.A.; Beklemishev, M.K.

Determining Irradiation Dose in Potato Tubers During Storage Using Reaction-Based Pattern Recognition Methodстатья

Статья опубликована в высокорейтинговом журнале

Информация о цитировании статьи получена из Scopus
Статья опубликована в журнале из списка Web of Science и/или Scopus
Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 23 января 2026 г.

Авторы: Zubritskaya Yana V., Shik Anna V., Stepanova Irina A., Zolotov Sergey A., Borshchegovskaya Polina Yu, Bliznyuk Ulyana A., Ananieva Irina A., Chernyaev Alexander P., Rodin Igor A., Beklemishev Mikhail K.
Журнал: FOODS
Том: 14
Номер: 24
Год издания: 2025
Первая страница: 4285
DOI: 10.3390/foods14244285
Добавил в систему: Зубрицкая Яна Васильевна

Прикрепленные файлы

№	Имя	Описание	Имя файла	Размер	Добавлен

	ИСТИНА	Войти в систему Регистрация
	ИПМех РАН
	Главная Поиск Статистика О проекте Помощь

ИСТИНА

ИПМех РАН

Determining Irradiation Dose in Potato Tubers During Storage Using Reaction-Based Pattern Recognition Methodстатья

Прикрепленные файлы