Индексирование:
Список ВАК (1 января 1970 г.-),
Список РИНЦ (1 января 1970 г.-),
Журналы РФ в RSCI WoS (1 января 1970 г.-),
Белый список (20 октября 2022 г.-)
Период активности журнала:
не указан
-
Другие названия журнала:
Пищевая промышленность. Хранение и переработка сельхозсырья,
Хранение и переработка сельхозсырья,
Хранение и переработка сельхозсырья показать полностью...,
Хранение и переработка сельхозсырья
-
Сайт журнала:
http://www.spfp-mgupp.ru/
-
Издательство:
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московский государственный университет пищевых производств»
-
Местоположение издательства:
Москва
-
Аннотация:
Теоретический и научно-практический журнал "Хранение и переработка сельхозсырья" (ХиПС) является печатным периодическим изданием, зарегистрированным Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникации.
ХиПС предоставляет платформу для исследователей, специалистов и практиков для распространения и обмена знаниями в форме высококачественных эмпирических и теоретических научных статей, тематических исследований, статей и обзоров. Журнал публикует теоретические, аналитические и исследовательские статьи по следующим научным областям и специальностям:
- Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
- Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
- Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур
- Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
- Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
- Процессы и аппараты пищевых производств
- Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
- Промышленное рыболовство
- Технологии и средства механизации сельского хозяйства
- Технологии и средства технического обслуживания в сельском хозяйстве
-
Добавил в систему:
Афонин Сергей Александрович
-
ISSN:
2072-9669 (Print)